[DƯƠNG ĐÔNG - PHÚ QUỐC]
VỊ TRÍ TUYỂN DỤNG:
1. Quản lý FBM (Số lượng: 01)
2. Thu mua
3. Lễ tân tiếng Anh
MÔ TẢ CHI TIẾT CÔNG VIỆC:
1. Quản Lý FBM:
a. Nhiệm vụ chính
Giám sát hoạt động vận hành hằng ngày của nhà hàng/khu vực được phân công (phục vụ, bếp, bar…)
Đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh và tiêu chuẩn phục vụ theo quy định
Sắp xếp ca làm việc, phân công công việc cho nhân viên
Kiểm tra tác phong, đồng phục, thái độ phục vụ của nhân viên
b. Quản lý nhân sự
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới
Theo dõi hiệu suất làm việc và đánh giá nhân viên
Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh với khách hàng
Phối hợp với HR trong việc tuyển dụng khi cần
c. Quản lý vận hành
Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, tránh thất thoát
Phối hợp với bếp/bar đảm bảo món ăn, thức uống đúng tiêu chuẩn
Giám sát quy trình order – phục vụ – thanh toán
Đề xuất cải thiện quy trình vận hành
d. Chăm sóc khách hàng
Đảm bảo trải nghiệm khách hàng tốt nhất
Tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại
Duy trì hình ảnh chuyên nghiệp của nhà hàng
2. Thu mua:
Tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp phù hợp
Đàm phán giá cả, điều khoản hợp đồng
Lập kế hoạch và đơn đặt hàng
Theo dõi tiến độ giao hàng, xử lý phát sinh
Kiểm tra chất lượng, số lượng hàng hóa nhập
Phối hợp với kho, kế toán để đối soát công nợ
Kiểm soát chi phí, tối ưu giá mua
3. Lễ tân tiếng Anh
Đón tiếp khách, hỗ trợ check-in/check-out
Tư vấn và giới thiệu dịch vụ khi cần
QUYỀN LỢI CHUNG:
Lương thỏa thuận theo năng lực (trao đổi rõ khi phỏng vấn)
Tham gia BHXH – BHYT – BHTN đầy đủ
Nghỉ lễ, Tết theo quy định.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp – ổn định – cơ hội phát triển lâu dài
Được đào tạo & nâng cao nghiệp vụ

