MÔ TẢ CÔNG VIỆC &
YÊU CẦU TUYỂN DỤNG
Skyeth Hospitality
Group
|
Bếp bánh Pizza Pizza Chef |
|
Bộ phận: Bếp Âu -
Pizza · Làm việc theo ca |
Người
tạo nên những chiếc pizza chuẩn vị, nóng giòn cho mọi thực khách.
Mô tả công việc
•
Chịu trách nhiệm trực tiếp chế biến các món Âu
và pizza tại khu vực bếp nóng theo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và
thời gian phục vụ.
•
Đảm bảo an toàn thực phẩm, kiểm soát nguyên liệu
và hỗ trợ quản lý khu vực bếp nấu.
•
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi chế
biến.
•
Thực hiện sơ chế và định lượng nguyên liệu theo
tiêu chuẩn.
•
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho ca làm việc.
•
Bảo quản nguyên liệu đúng quy định nhằm đảm bảo
chất lượng và giảm hao hụt.
Yêu cầu công việc
•
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp
chính hoặc tương đương trong bếp Âu, làm pizza.
•
Thành thạo kỹ thuật chế biến món Âu tại bếp nóng
và kỹ thuật làm pizza.
•
Nắm vững quy trình bảo quản thực phẩm, kiểm soát
định lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
|
Quyền lợi |
•
Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.
•
Service Charge, thưởng và đầy đủ chế độ phúc
lợi.
•
Hỗ trợ ký túc xá nhân viên.
•
Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp và
cơ hội phát triển lâu dài.